بوشجاع
19-07-09, 01:59 AM
القادير :::
1 علبة سبرينغ رول متوسط الحجم .
2 كأس تمر .
واحد ونصف كأس فستق ناعم .
واحد ونصف بندق مفروم .
1 ملعقة اكل زبدة .
زيت للقلى .
الطريقة :::
1) ينظف التمر ويهرس مع الزبدة والبندق المفروم .
2) يعمل من التمر حبل رفيع ويقطع بطول الاصابع .
3) نأخذ شريحة من الاسبرينغ رول ويلف فيها اصبع
التمر وهكذا حتى ينتهى المقدار .
4) تقلى فى زيت حار بسرعة حتى تحمر ثم توضع على
ورق نشاف حتى تبرد .
5) يوضع الفستق فى طبق وتغمس فية اطراف اسبرينغ
رول او تدحرج فيها القطع ..
6) تصف فى طبق التقديم وينثر عليها الفستق المتبقى ...
كما فى الصورة ............ تحيات الشيف (( بوشجاع من مدقشقر ))
http://img102.herosh.com/2009/06/25/593704340.jpg
1 علبة سبرينغ رول متوسط الحجم .
2 كأس تمر .
واحد ونصف كأس فستق ناعم .
واحد ونصف بندق مفروم .
1 ملعقة اكل زبدة .
زيت للقلى .
الطريقة :::
1) ينظف التمر ويهرس مع الزبدة والبندق المفروم .
2) يعمل من التمر حبل رفيع ويقطع بطول الاصابع .
3) نأخذ شريحة من الاسبرينغ رول ويلف فيها اصبع
التمر وهكذا حتى ينتهى المقدار .
4) تقلى فى زيت حار بسرعة حتى تحمر ثم توضع على
ورق نشاف حتى تبرد .
5) يوضع الفستق فى طبق وتغمس فية اطراف اسبرينغ
رول او تدحرج فيها القطع ..
6) تصف فى طبق التقديم وينثر عليها الفستق المتبقى ...
كما فى الصورة ............ تحيات الشيف (( بوشجاع من مدقشقر ))
http://img102.herosh.com/2009/06/25/593704340.jpg