نوارة المنتدى
10-05-09, 05:19 AM
:: فيليه سمك الهامور وصلصه جونان ::
http://www.alkfh.net/uploads/images/alkfh-d6734d1a2f.jpg
سمك هامور فيليه
التتبيله : نضع في الخلاط - كزبره وعصير ليمونه وجنزبيل و قليل من البهارات المشكله و كركم وزيت زيتون وملح وموية
تمر هندي
ونخلطهم سوى ونتبل السمك ونضعه في صينيه وندخله الفرن الى ان تتحمر.
الصلصه للتغميس : نضع في الخلاط مخلل خيار وملعقتين مايونيز وعلبة زبادي وفلفل اخضر حار حسب الرغبه.
البطاطس غسلتها وقطعتها بقشورها وسلقتها نصف سلقه مع ملح وقليتها بالزيت
راس الهامور وجوانبه وكم قطعه من الهامور سويتها مطفي بس طلعت جونان مع خبز التنور.
http://www.alkfh.com/vb/images/smilies/sm5.gif
بالعافيه عليكم
http://www.alkfh.net/uploads/images/alkfh-d6734d1a2f.jpg
سمك هامور فيليه
التتبيله : نضع في الخلاط - كزبره وعصير ليمونه وجنزبيل و قليل من البهارات المشكله و كركم وزيت زيتون وملح وموية
تمر هندي
ونخلطهم سوى ونتبل السمك ونضعه في صينيه وندخله الفرن الى ان تتحمر.
الصلصه للتغميس : نضع في الخلاط مخلل خيار وملعقتين مايونيز وعلبة زبادي وفلفل اخضر حار حسب الرغبه.
البطاطس غسلتها وقطعتها بقشورها وسلقتها نصف سلقه مع ملح وقليتها بالزيت
راس الهامور وجوانبه وكم قطعه من الهامور سويتها مطفي بس طلعت جونان مع خبز التنور.
http://www.alkfh.com/vb/images/smilies/sm5.gif
بالعافيه عليكم