تضيع الدنيا بغيابك
30-08-08, 12:29 AM
السلام عليكم ورحكه الله وبركاته ...
سويت اليوم صينيه الشيش الطاووق بالخضروات والكريمه وصورتها لكم (وعلى فكره أنا كاتبه الموضوع هذا في منتدى ثاني وباسم اخر)
المقادير :
علبه شيش طاووق دجاج الجاهز المثلج ويخرج قبل بيوم ويوضع بالثلاجه ويقطه صغير
2 بصل مقطع شرائح طويله
ثوم
كركم وبهارات وملح وبقدونس وكزبره وشيث
جزر مقطع صغير _بطاطس مقطع حلقات ومقليه
صلصه وكريمه خفق وعلبه قيمر و4 ملاعق جبن سائل
الطريقه : يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والجزر والبهارات والملح والكركم وتترك حتى ينضج الدجاج ثم يضاف البقدونس والكزبره والشبث (مقطع صغير )ويوضع قليلا من الصلصه ونصف كريمه الخفق ويقلب
في الصينيه : يصف حلقات البطاطس المقليه ثم توضع المقادير السابقه فوق البطاطس
http://www.sadashwaq.com/upload/files/l3zwvfnmt1cekczbpbb2.bmp
سويت اليوم صينيه الشيش الطاووق بالخضروات والكريمه وصورتها لكم (وعلى فكره أنا كاتبه الموضوع هذا في منتدى ثاني وباسم اخر)
المقادير :
علبه شيش طاووق دجاج الجاهز المثلج ويخرج قبل بيوم ويوضع بالثلاجه ويقطه صغير
2 بصل مقطع شرائح طويله
ثوم
كركم وبهارات وملح وبقدونس وكزبره وشيث
جزر مقطع صغير _بطاطس مقطع حلقات ومقليه
صلصه وكريمه خفق وعلبه قيمر و4 ملاعق جبن سائل
الطريقه : يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والجزر والبهارات والملح والكركم وتترك حتى ينضج الدجاج ثم يضاف البقدونس والكزبره والشبث (مقطع صغير )ويوضع قليلا من الصلصه ونصف كريمه الخفق ويقلب
في الصينيه : يصف حلقات البطاطس المقليه ثم توضع المقادير السابقه فوق البطاطس
http://www.sadashwaq.com/upload/files/l3zwvfnmt1cekczbpbb2.bmp