فطيرة الشبكه رووووعه بالخطوات المصوره *****

[ريتال]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حااالكم وشخباااركم
كنت ادور على طريقه جديده في عمل الفطائر .. فلفت انتباهي هذه الطريقه وطبقتها وطلعت حلوه وحبيت اوريكم طريقة عملها


المقادير:

3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه


الحشوه
عندك عدة خيارات ... ممكن حشوة البيتزا
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها

للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل

الطريقه

نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقه

نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24643.gif




نفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينه بهذا الشكل


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24644.gif




ثم نضعها على الحشوه ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه ثم نمسح السطح بخليط التلميع


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24645.gif




وتخبز في فرن على درجة حرارة 190 الى ان تتحمر


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24646.gif




وهذه قطعه منها ...


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24647.gif




وهذه الفطيره بــــ حشوة الدجاج ... اترككم مع الصور


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24648.gif




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24649.gif




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24650.gif





وبالهنــــــــــــــــاء والعافيـــــــــــــــــــــه


ان شاء الله الفطيره عجبتكم


انتظر ردودكم

:)

[خالد أبو خلف]

الله عليج يا رتووووولـــهـ شي طيب الصراحة 000 تقبلي مروري

[ريتال]

الله عليج يا رتووووولـــهـ شي طيب الصراحة 000 تقبلي مروري


يسلمووو ( خلود) على المرور الغالي . :)

[أمل الأحمد]

يعطيج العافيه حبيبت قلبي وماقصرتي


تقبلي مروري