شموع لا تنطفئ
20-05-08, 10:54 PM
المقادير :
2 كوب ارز صنوايت المغسول ومصفى من الماء
2 ملعقة طعام شعيرية محمره
2 بصل مفروم ناعم
4 مكعبات من مرق الدجاج
نصف ملعقة شاي من الفلفل الاسود
ملعقة كمون
ربع ملعقة شاي قرفة
3 أكواب ماء ساخن
ربع كوب زيت نباتي
الطريقة :
يحمر البصل في قدر الى ان يحمر
نضيف ابهار والارز ويحرك الخليط لمدة ثلاثة دقائق ونضيف فوقه الماء الساخن والشعيرية
يحرك ثم يغلق القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويحرك بين الحين والاخر لكن بحذر حتى لا يتكسر الارز واخيرا يقدم ساخن وبالهنا .
2 كوب ارز صنوايت المغسول ومصفى من الماء
2 ملعقة طعام شعيرية محمره
2 بصل مفروم ناعم
4 مكعبات من مرق الدجاج
نصف ملعقة شاي من الفلفل الاسود
ملعقة كمون
ربع ملعقة شاي قرفة
3 أكواب ماء ساخن
ربع كوب زيت نباتي
الطريقة :
يحمر البصل في قدر الى ان يحمر
نضيف ابهار والارز ويحرك الخليط لمدة ثلاثة دقائق ونضيف فوقه الماء الساخن والشعيرية
يحرك ثم يغلق القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويحرك بين الحين والاخر لكن بحذر حتى لا يتكسر الارز واخيرا يقدم ساخن وبالهنا .